Petit Fours Bakery Workshop
店舖提供專門為有興趣學習糕點製作人士而設的工作坊,其課程可分為個人組別、小組學習及親子班,務求為不同需要的顧客提供學習園地。為著提升顧客的忠誠度,店舖特設會員制,令顧客可享報讀糕點製作課程及選購材料的優惠,藉此強化顧客的參與性及投入感。由於會員人數不斷增加,故店舖已採用電腦記錄顧客資料,並不時透過電子發放訊息,而學員亦可於網上取得課程資料及進行報名手續,甚為方便。此外,店舖於課程完成後即作出檢討,並因顧客的意見而?設麵飽製作課程,為顧客提供更多元化的選擇。